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[妈宝美食] 1个苹果1个鸡蛋,超快手零食我只爱这一款!香香脆脆不加糖

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万胜 发表于 2019-9-28 08:16:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
如果你问我如何才能不用面粉也不加糖,照样做出宝宝心爱的小零食来,那我一定要推荐这款。

今天这方子,只要一个苹果,外层再裹些辅料就能做成,甭提有多简单了!



毕竟,还有什么味道比天然水果更吸引人的呢?这煎好的苹果片一点糖没加,反而比生吃更加香甜,拿着也更方便。

外面依次裹上淀粉、蛋液、面包糠,一口咬下去又香脆又多层,再加上甜甜圈一样的可爱造型,我想没有宝宝会拒绝吧!



不用烤箱,一口不粘锅就能做成,这样的10分钟快手小零食,好吃又健康,是我一定要推荐给你们的类型。
而且做熟的苹果还能减少对肠胃的刺激,好咀嚼好吸收,尤其是最近急需缓解腹泻的娃,一定要试一试呀。





跟着我做,一看就会!
- 煎苹果片 -



参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:苹果1个、鸡蛋1个、淀粉30克、面包糠30克、黑芝麻5克、 辅料:油

操作时间:15分钟

美味指数:★★★★★
- 1 -



先将苹果去皮,切成片状。
- 2 -



给每片苹果去核,做成空心圆形状。

*这里我只是提供一种方法,你们可以把苹果替换成其他水果,形状也是随意制作的。
- 3 -



苹果片先放入清水中静置,以免氧化变色。
- 4 -



鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀。
- 5 -



面包糠中加入黑芝麻,搅拌均匀。

*生芝麻熟芝麻均可,如果家里没有也可以不加。

*面包糠自制方法:切掉吐司四边,中间的柔软部分用刀切成均匀的小块儿,吐司块直接放入锅中炒至水分完全收干,取出用手搓碎就可以了。
- 6 -



取出苹果片,先在表面粘一层淀粉。

*玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉均可,没有特殊要求,粘一层淀粉吃着口感会更好。
- 7 -



接着依次粘上蛋液、面包糠。
- 8 -



热锅刷油,将包好的苹果片放入锅中。
- 9 -



开小火,煎至两面金黄的状态。

*烤箱版:提前预热烤箱5分钟,然后调至上下火170度,烘烤10~15分钟。如果想吃脆一点的口感就少烤一会,想吃熟透了的口感就多烤一会,可以自己调节时间。
- 10 -



完全熟透后取出。香喷喷泛着金黄色的苹果片就做好啦~真的是太香,我都忍不住吃了三个呢!

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精彩评论5

会飞的猪 发表于 2019-9-28 08:17:28 | 显示全部楼层
没有面包糠哒
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馥琳 发表于 2019-9-28 08:18:28 | 显示全部楼层
可以试试[呲牙]
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会飞的猪 发表于 2019-9-28 08:18:52 | 显示全部楼层
这个做法不错,明天就做[灵光一闪]
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馥琳 发表于 2019-9-28 08:19:41 | 显示全部楼层
转发了
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123456790 发表于 2019-9-28 08:20:18 | 显示全部楼层
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