请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

燕郊网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 85|回复: 0

出去吃饭,美食和环境同样重要,老北京胡同里的私房菜,还真不错

[复制链接]

9

主题

0

回帖

37

积分

新手上路

积分
37
发表于 2023-1-24 08:12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式


上个周末,天有点儿阴,闲着无事,我带着两个孩子出去逛胡同,边溜达边给孩子讲一些我听过的老北京胡同里的趣事,好歹也是在北京出生的孩子,多少也得了解一些。正好逛到北京什刹海附近,想起这旁边有个私房菜餐厅叫【后海16号】,这名字也挺有意思的,简单明了,藏身于胡同中,不熟悉的人还真不太好找,一边想着一边就溜到达了这家店,从外面真的没什么奇特的,但听说菜还不错,我们三个人也溜达累了,就进去吃了个午饭。



进门是狭长的走道,两侧放了几个金属的摆件,我家两个孩子还挺喜欢的。从门口经过的时候,基本看不出这里有什么特殊的,毕竟北京二环里的老四合院,很多都是这样的。但是走进去一拐弯,还有一道门,却别有一番天地,里面另一条过道就显得明亮多了,而且顶部的装饰也感觉到了现代化的气息。



刚进门的墙上还有着一个装饰,看起来很古老的样子,没特意停留观察,拍了张照片就过去了,现在看看图得还挺有意思的,下次去的时候要仔细看看。



再拐个弯就是院子了,院子并不大,一进去就看到一颗柿子树,还挂着两个红色的柿子,很是喜人。老北京的四合院里基本都会种一些树,比如石榴树,柿子树,枣树,每种树都有着不同的寓意,种柿子树寓意“万事如意”。

院子的墙边上还放了些笼子,本来以为是养的猫,凑进了一看才发现是兔子,这几个小可爱养的胖乎乎的,我家俩孩子看到了欣喜不已,除了吃饭以外,就全在这里看兔子了,倒不失一个吸引小朋友的好方法。



既然是餐厅,我们的主要目的是来吃饭的,后海16号的的露台也有大厅,大厅就是在四合院的主房里,坐北朝南,客厅的空间也比较大,摆了一些桌子,放着音乐,透过大大的玻璃窗能够看清楚院里的所有人和事,倒是一个很舒适的地方。

点了几道菜,基本都是网上的好评菜,Y先生的皮皮虾,是来店必吃的菜品,另外给孩子们点了意大利黑醋带鱼,我喜欢吃的宫保鸡丁, 两个孩子一个爱吃米饭,一个爱吃面条,于是点了两种主食,酱油炒饭和茄丁面,另外还有一杯百香果蜂蜜饮和两瓶芒果布丁,三个菜,两个主食,一杯饮料,两份甜品,消费整300元,基本都被我们吃光了,说明大厨的手艺还真不错,来看看我们点的这些美食吧!



第一道菜:Y先生的皮皮虾:98元/小份

这道菜是后海16号的招牌菜,属于“来店必吃”菜品,据说点过的没有人后悔过,有大份和小份之分,大份168元,小份98元,我们三个人里有两个是孩子,所以点了小份尝尝鲜。口味咸中带甜,香而不腻,虾还挺新鲜,个头也比较大,一小份有十来只虾,足够两三个人吃了。



看这皮皮虾的个头,还算是不错吧。 店家还贴心的准备了剪刀和一次性手套,吃起来方便多了。



第二道菜:意大利黑醋带鱼:58元/份

因为没吃过这道菜, 既然来私房菜馆,当然要点一些平时没吃过的。没想到上来以后居然是带鱼卷,倒是让我意外了。这个带鱼外焦里嫩,基本没剌,即使有些小剌也可以直接吃掉,已经炸酥了,口味酸甜,有点糖醋带鱼的感觉,但表面炸的焦焦的口感很是不错。



第三道菜:宫保鸡丁:38元/份

前两道菜都是没吃过的菜,没上来之前是不知道口味的,为了保险起见,我还点了一道我平时爱吃的宫保鸡丁,可以做成不辣的,但我没让免辣,就让按正常的口味去做了。甜辣口味,鸡肉香嫩,但是花生仁有的脆有的不够脆,总体来说还可以。



主食一:茄丁面:25元/份

大女儿爱吃面条,她点的这份茄丁面,份量并不大,一小碗而已,八岁的大女儿一个人就吃完了。茄丁卤做的挺好,闺女说比妈妈做的还好吃,看来我需要多练习一下做茄子卤了。



主食二:酱油炒饭:25元/份

我家二女儿喜欢吃米饭,主食选了酱油炒饭,没想到这里的酱油炒饭表面还撒了木鱼花,两个小朋友围着木鱼花摆动,看了半天才吃。咸香适口,看着颜色挺深的,并没有特别咸。里面还放了腊肉丁,女儿很是喜欢。这一份足够两个人吃的了。



饮料:百香果蜂蜜饮:32元/杯

百香果蜂蜜饮是最近我们家常喝的饮料,维生素含量丰富,营养价值也高,出来吃饭一般我也点这个给孩子们,总比可乐、雪碧之类的碳酸饮料要强多了,只不过32元一杯,有点小贵了。



甜品:芒果布丁:12元/瓶

两个孩子一人一瓶芒果布丁,特别迷你的小瓶子,大半瓶布丁,上面还放了新鲜的芒果丁,瓶身上可爱的表情图案,俩孩子喜欢得不得了。



这样一顿午饭,总价是300元整,在老北京的四合院里,这样的私房菜馆价位都会相对高一点,毕竟是寸土寸金的地方。餐厅地方不大,位置不多,菜品也不是很多,但就是这些菜,却能吸引很多的食客,我想除了菜做的好,环境也是很重要的,每位服务员都笑脸相迎,感觉还挺亲切的,以后应该还会去,继续尝尝其它的菜。

#美食品鉴官##吃在中国#

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表